Nabisco。
1908年，Sunshine研发出一款新品，名为Hydrox，它是由两片巧克力脆饼和奶油夹馅组成的夹心饼干。两年之后，Nabisco就照搬了这一创意，推出了极为相似的Oreo——也就是后来风靡全球的奥利奥。
Nabisco自己也没料到奥利奥会取得这么大的成功。起初，奥利奥是与另外两种新品作为组合同时推出的，公司挖空心思宣传它们，但唯有奥利奥存活了下来。而作为“原版”的Hydrox饼干，在一番挣扎之后，最终也成为奥利奥的手下败将，消失在历史长河之中。
奥利奥是占士·卡夫发明的。
奥利奥 (Oreo) 诞生于1912年，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。关于"奥利奥OREO”名字的由来，众说纷纭，现在已经无从考证。一些人认为，奥利奥的名字来自英语，是“白心黑仁”的意思。
奥利奥是全国饼干公司 (现在称作纳贝斯克)在1912年开始在当日市场复杂的曼哈顿厂生产，位于第九大道和第十六街之间的第十五。今天，这一块的第九大道，被称为奥利奥。
现代的奥利奥饼干填充是纳贝斯克的主要食品科学家研制的，他对奥利奥工作直接相关。他还创造了一系列的奥利奥饼干覆盖在黑巧克力和白巧克力。波赛洛1993年退出纳贝斯克。
