自制的蒜蓉辣酱多久能吃（自己做的蒜蓉辣酱可以不放冰箱吗）

可以吃三个月。食材主料红辣椒 150g ，大蒜70g，配料白醋，适量， 盐 ，适量 糖， 生姜。

做法:

1、准备好材料

2、用清水冼净

3、大蒜和生姜去皮

4、所有材料切碎

5、放料理机打成汁

6、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮

7、煮至较稠状态即可

8、装入容器中

蒜容辣椒酱两到三天就可以吃了保质期短