蒜蓉蒸生蚝怎么做

主料：生蚝8只，大蒜2头，食用油适量，生抽2勺，小米辣2个

步骤：

1、生蚝洗净外壳，洗净蚝肉摆放盘中。

2、大蒜切蒜蓉，小米辣切圈。

3、油锅烧热放油至5成热时下入蒜蓉 小米辣煸炒出香味盛出。

4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。

5、每个蚝肉上淋上生抽。

6、蒸锅中水烧开放入生蚝蒸5—6分钟即可。