高压锅炖肉多少时间（电高压锅炖肉多少分钟）

高压锅炖肉15到20分钟左右即可，时间过长或者过短都会影响肉的口感。如果是从冒气后开始计时，15分钟即可；如果是从开火时计时，20分钟即可。将肉与配料一起放入高压锅中，先开大火炖煮5分钟左右，高压锅冒气后，调小火慢炖5分钟左右，然后关火，等到高压锅内压强恢复正常，锅盖可以打开时即可出锅。

高压锅炖肉一般需要30分钟。

主要看是炖什么肉。

用高压锅炖肉是非常方便的一种烹饪方式。可以很快的将肉炖的软烂。

一般情况下，用高压锅炖鸡肉15分钟就熟了，20分钟就炖烂了，30分钟鸡肉就炖到离骨了，用筷子????一夹，抖一抖鸡肉都会掉下来，小孩老人吃都可以咬的动。

用高压锅炖牛肉、羊肉或者猪肉特别是猪蹄之类的可以延长一下炖的时间。

一般情况下，炖的越久肉会越烂。