虾丸鱼丸鱼豆腐怎么做好吃（鱼丸虾丸鱼豆腐怎么做方便又好吃）

红烧炒着好吃，操作如下:

材料：各种冻鱼丸适量、葱姜蒜适量、青红椒适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量制作方法：

1、冻鱼丸解冻后，个体较大的改为小块。

2、葱姜蒜切片。

3、青红椒切成小颗粒。

4、锅中放油烧热，下葱姜蒜片爆香。

5、下青红椒粒炒至变色。7、出锅装盘即可食用。

虾丸、鱼丸和鱼豆腐是非常受欢迎的食品，口感嫩滑、营养丰富。以下是一个简单的做法。

材料：

- 鲜虾 200 克

- 鱼肉 200 克

- 豆腐 1 块

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 淀粉适量

做法：

1. 将鲜虾去壳、去脏线，剁成虾泥；将鱼肉切成小块，用擀面杖捣碎成鱼肉泥。

2. 把虾泥和鱼肉泥混合在一起，加入少许盐、料酒、淀粉拌匀。可根据个人口味添加适量姜末或葱花增加香味。

3. 把豆腐切成小块，用开水烫熟备用。

4. 在虾肉和鱼肉泥中加入一些水（或高汤），打成充分的蛋白质胶，用手或勺把肉泥条揉搓成为形似丸子的球状物。

5. 热锅凉油，放入蒜末爆香后，加入切好的豆腐、鱼丸和虾丸同翻炒均匀即可。