羊腱子怎么做好吃又简单（羊腱家常最简单的做法）

羊腱子肉鲜美且营养丰富，做法多样。一种简单又美味的方法是制作红烧羊腱子。先将羊腱子切块，焯水去血水。

然后，热锅凉油，放入姜片、蒜片和葱段爆香，加入羊腱子翻炒至表面微黄。

接着，加入料酒、生抽、老抽、糖和适量水，煮沸后转小火慢炖至肉烂汁浓。

最后，加盐调味，撒上香菜即可。这样做出的羊腱子肉质鲜嫩，味道浓郁，既好吃又简单。