竹笋怎么保存最好吃法（竹笋怎么保存可以吃一年又好吃呢）

1.短期内保存。如果需要保存的时间不长,可以用把竹笋密封储存。用大容器,比如缸,或者保鲜袋,淋上少许水,把口密封。竹笋无需剥衣。

2.如果想储存1-2个月,一般可以用沙子埋起来,用缸装上沙子,把竹笋埋进去,沙子要覆盖住竹笋,上面琳些水,不宜太多,把口密封。竹笋无需剥笋衣。

3.用保鲜袋把剥去笋衣后的竹笋装起来放入冰箱。竹笋不能不经处理直接放入冰箱,短期保存可以用保鲜袋包裹密封。

4.还有就是用盐水浸泡竹笋保存,一般把竹笋切条(也可整个),加入盐,倒入凉开水(没烧过的水不行),水际要盖过竹笋,把容器口密封。

1.

蒸制保存:将竹笋上锅蒸熟,晾凉后浸入冷水中保存;

2.

冷藏保存:将竹笋放入保鲜袋中,根部朝里,挤出空气后将口扎紧,放进冰箱冷藏室内,能保存2周左右;

3.

冷冻保存:烧开一锅盐水,把竹笋切片煮熟后捞干,密封后扎紧,放在冰箱冷冻室储存即可;

4.

盐水保存:将竹笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右

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