辣椒吃不完怎么办（长期保存辣椒的四种方法）

1. 可以通过冷藏或冷冻来保鲜。

2. 新鲜辣椒中含有水分，容易腐烂变质，而冷藏或冷冻可以减缓其水分流失和微生物生长，从而延长保鲜期。

3. 如果是要长期保存，可以将辣椒切成小块或切碎后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室冷冻；如果是短期保存，可以将辣椒整个放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏室冷藏即可。