1
鳝鱼去骨切段,洋葱青椒切小块。
2
姜、蒜切片。
3
把洋葱和青椒炒出香味,盛出备用。
4
起油锅,鳝鱼炒至变色。
5
加姜蒜片、料酒、老抽,盐炒匀。
6
加炒好的青椒洋葱。
7
大火翻炒至熟软出锅。
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鳝鱼去骨切段,洋葱青椒切小块。
2
姜、蒜切片。
3
把洋葱和青椒炒出香味,盛出备用。
4
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5
加姜蒜片、料酒、老抽,盐炒匀。
6
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7
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