韭菜馅饼的做法如何

原料：普通面粉、温水、盐、油、粉丝、韭菜、鸡蛋、盐、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、虾皮、玉米油。

做法步骤：

第1步、粉丝泡软，用开水氽烫一下。

第2步、把粉丝切小小段。

第3步、韭菜切碎。

第4步、鸡蛋炒碎碎。

第5步、把韭菜，粉丝，鸡蛋，虾皮放大碗里。

第6步、放入盐，鸡粉，白胡椒粉，芝麻油拌匀。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加。）

第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团，包上保鲜膜静置30分钟。

第8步、分19-20份。

第9步、取一小面团擀成圆片。

第10步、放入馅料。

第11步、包起来。

第12步、稍压扁。

第13步、不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄。

第14步、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了。

第15步、鲜美的韭菜馅饼。