红烧安康鱼翅的正确做法（红烧安康鱼翅的最正宗做法）

正确做法如下：

准备食材：鱼翅、冬笋、香菇、姜片、葱段、蒜、红烧酱油、蚝油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、高汤。

将鱼翅洗净，用姜片、葱段和料酒拌匀，腌制20分钟去腥。

冬笋和香菇切片，姜片和蒜爆香，将鱼翅煎至两面金黄。

加入冬笋、香菇、高汤、红烧酱油、蚝油、盐、白糖和胡椒粉，煮沸后转小火炖煮15分钟。

最后收汁，撒上葱花即可。

以上是红烧安康鱼翅的基本做法，具体细节可以因个人口味和喜好进行调整。