牛奶煮了像豆腐渣一样怎么回事（100%纯鲜牛奶）

牛奶煮的像豆腐渣一样，那是水和奶已经分离了，它已经坏掉了。好的牛奶煮出来它还是白色的液体没有，豆腐渣也没有大包块儿。

是因为牛奶加热后，其内部的蛋白质受热沉淀，所以出现了像豆腐渣一样的物体。