肉丸炒什么菜好吃（肉丸适合炒什么菜）

小肉丸炒五号菜

原料：五号菜、小肉丸、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：五号菜、小肉丸

第2步、将小肉丸放在案板上切开，待用。

第3步、将五号菜洗净，捞出。

第4步、放在案板上切开。

第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的五号菜和小肉丸翻炒翻炒。

第6步、然后，加适量的盐。

第7步、加适量的味精。

第8步、调味炒匀即成。

用料:油豆腐200克，肉丸200克，油适量，盐适量，老抽3克，味极鲜3克，鸡精2克，毛白菜50克，高汤适量，胡椒粉2克，水淀粉适量，葱3克，姜2克。

做法:

1、把葱姜洗净切末，毛白菜洗净。

2、热锅凉油，加葱姜炒出香味。

3、加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开。

4、下油豆腐，丸子转小火再煮几分钟。

5、勾薄芡煮开，把油豆腐、肉丸装盘。

6、煮锅加水，下毛白菜，加盐几滴植物油煮开捞起，把毛白菜铺在盘子一圈即可。