飘香豆腐正宗做法（飘香豆腐的正宗做法）

黄豆清洗干净提前泡8一10个小时，用石磨磨成浆水过滤出豆渣，倒入锅里盖上盖小火烧开不停搅拌再熬10分钟出锅盛入盆中晾5分钟后，勺子不停搅拌豆浆慢慢的点卤水成脑了盖上盖放10分钟就好了，用带网眼的屉扑上屉布，倒入豆腐脑盖好屉布压上重物20分钟就可以切块开吃了。