印度烤肉是一种特色美食，被誉为印度餐饮中的珍品之一。印度烤肉选用新鲜的肉类，一般是羊肉或鸡肉，将肉块放入特制的香料酱汁中腌制，然后在木炭火炉上慢慢烤制，这样能够保持肉类的鲜嫩口感和独特的香味。印度烤肉通常呈现出红色或金黄色的外观，肉质鲜嫩多汁，口感独特，香味浓郁。在印度，烤肉是一种社交活动，家庭和朋友们一起烤肉，享受美食和欢乐时光。
外酥里嫩，别具异域风情
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