冰面下网的原理主要是利用冰层下面的水流和鱼群的活动规律，通过在冰面上划定范围、凿洞下网的方式捕鱼。具体来说，先由经验丰富的渔民根据水流方向、水深、鱼群活动规律等信息，在冰面上划出一个适当大小的圆形或方形范围，并用小旗帜做标记。然后，渔民们使用“打镩”工具在冰面上凿出若干个冰洞，每个洞的直径大约为20厘米，深度约为30厘米。这些冰洞用于插入“扭矛”，进而牵引网具。
下网时，先将穿杆从洞口放入冰下，由两名渔民手持长木杆在冰上推动，使穿杆沿着冰下绳索向前穿行。穿杆的长度一般为5-6米，前端套有硬木或胶皮制成的锥形穿头，用于在冰层下穿行。当穿杆穿过所有的冰洞后，便完成了下网的过程。接下来，渔民们会根据水流的方向和速度，调整网具的方向和角度，使其与水流方向保持一致。
在捕鱼过程中，水流会将鱼群冲向网具，当鱼群进入网具时，会被网具的网眼困住。由于网具的设计和方向调整，鱼群会被逐渐聚集到收网的范围内。最后，渔民们通过收网的方式将鱼群捕获。
总之，冰面下网的原理是利用水流和鱼群的活动规律，通过划定范围、凿洞下网的方式捕鱼。这种方法可以提高捕鱼效率和捕获量，是传统渔业中常用的一种捕鱼方式。
冰面下网又称冰钓，是一种在冰面上凿洞，然后用鱼线、鱼钩、诱饵等工具在冰下捕鱼的传统渔业方式。
冰钓时，渔民会在冰面上凿出一个洞，然后将鱼线、鱼钩和诱饵放入洞中，等待鱼儿上钩。当鱼儿上钩后，渔民会用渔网将鱼从洞中拉出。冰钓是一种十分考验耐心和技巧的渔业方式，需要渔民对鱼类的习性和冰层的厚度有充分的了解。
