苦杏核怎么处理才能吃（苦杏核的正确吃法）

拌菜:

1、将苦杏仁浸泡2个小时后，剥去外皮。

2、将胡萝卜切丁，黄瓜切丁。

3、用酱油，醋，盐，味精等拌均匀。

杏仁粥：

将杏仁洗净，除去外皮后，磨成浆，然后把大米和杏仁浆，同时放入水中煮，可以加入适量冰糖。熬煮半小时后，一道美味的杏仁粥就做好了。

苦杏仁通常需要用清水浸泡一天，再用水煮5分钟到10分钟左右的时间，去皮去尖后再用清水浸泡两天左右的时间才可以吃