老干妈白鱼条制作方法（信阳白鱼条的制作方法）

用料

白鱼一条

鸡丝辣油老干妈一勺

醋适量

生姜五六片

大蒜三四瓣

花椒一小把

辣椒一小把

料酒一勺

做法

1、准备好了吗？鱼最好腌一天喔！

2、先放姜蒜辣椒花椒炸出香油。在放进去鱼。

3、淋上醋去腥。

4、加水和和酱油

5、鸡块辣油老干妈一勺，料酒适量。撒上香菜或葱花即可。