
炖汤饭前喝比饭后喝汤好,饭前先喝几口汤,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物的稀释和搅拌,促进消化、吸收;还可以增强饱腹感,减少热量的摄入,有助于减肥。而饭后喝汤虽然也利于消化,却容易造成营养过剩而肥胖。用一句话概括就是:饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖。

炖汤饭前喝比饭后喝汤好,饭前先喝几口汤,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物的稀释和搅拌,促进消化、吸收;还可以增强饱腹感,减少热量的摄入,有助于减肥。而饭后喝汤虽然也利于消化,却容易造成营养过剩而肥胖。用一句话概括就是:饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖。
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