棒棒菇炒青椒怎么做好吃（棒棒菇怎样炒最好吃）

棒棒菇炒青椒是一道常见的家常菜，口感鲜美，营养丰富。制作棒棒菇炒青椒时，需要准备棒棒菇、青椒、姜、蒜等食材，并将棒棒菇和青椒洗净备用。

首先，将棒棒菇切成小块，青椒切丝备用。然后，热锅凉油，加入姜蒜爆香，加入棒棒菇煸炒至变软，再加入青椒继续翻炒，最后加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。

制作棒棒菇炒青椒时，需要注意火候和时间，以免炒糊或煮不熟。同时，加入姜蒜和青椒可以提升菜肴的口感和香味。

棒棒菇掉下水，锅里放油下青椒小火慢炒再放棒棒菇炒，最后加盐和生抽