姜撞奶主要原料是牛奶和姜汁,牛奶虽是滋补食物,但是吃多了人体消耗不掉,就会变成湿痰,需要排泄出来,这跟体内的余火是一个道理,虽然性寒,但是吃多了就会上火。生姜性热,是容易让人上火的物质,因此吃姜撞奶的时候要注意适量,以免上火。
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