禽类肉在肉温多少度可以储藏

禽肉在肉温 0-4°C 之间可以储藏。禽肉是一种需要低温低氧环境储存的食品，这种环境可以减缓微生物的生长和食物的分解，从而延长肉品的保质期。

一般来说，禽肉应该储存在低于当前环境温度 4°C 以下的温度中，这样可以确保禽肉在储存期间不会变质或受到微生物的污染。禽肉在储藏时的温度非常重要，过高的温度会加速肉的变质，过低的温度则会导致肉品冻伤或变干。

因此，在储存禽肉时，需要使用适当的温度控制装置，如冰箱或冷库，以确保肉品处于适宜的储存温度。