广东正宗姜汁红糖年糕做法（广东红糖年糕的正宗配方）

将年糕切成长条状，用开水焯一下备用。在平底锅中加入姜汁和适量的水，加入红糖煮至糖完全融化混合均匀，放入焯好的年糕条慢慢翻炒，直至年糕沾满红糖汁，颜色呈深棕色即可出锅。如果有需要，可以在上面撒上一些芝麻或者椰丝进行装饰。这道广东正宗姜汁红糖年糕可口，口感香甜糯软，是深受老少皆宜的美食之一。