包粽子之前的红豆用凉水泡 还是开水泡 泡多久 粽叶子要用开水煮一下吗（包粽子的粽叶是冷水泡还是热水泡）

红豆用凉水泡就可以，一般需要泡6-8小时。我们本地包粽子的粽叶用的是新鲜的芦苇叶子，拿回家用水洗净后，一定要煮熟才能包。