黄豆怎样保存（黄豆的正确储存方法）

黄豆保存方法很简单，首先要把黄豆晒干，没有水分，要包装袋把它装好，放在干燥避风的厨子里。隔两三个月翻出来晒一晒太阳可以保存着很久也不会变质。

少量的黄豆可以用下面的方法存贮：

把我们平时喝完的饮料瓶不要扔掉，用水冲一下，晾干。谷物存放前晒干，确保没有水分。把谷物倒入饮料瓶中，把里面的空气尽可能的挤出来，然后把瓶盖拧紧。这样存放谷物与空气几乎没有接触，所以就不易霉变，而且这个方法非常的简单。

大量的黄豆可以用下面的方法存贮：

充分干燥充分干燥是大豆贮藏的重要关键，长期安全贮藏的大豆水分必须在12％以下，超过13％就有霉变的危险。大豆入库后，如水分过高，仍须进一步曝晒。在曝晒过程中以不超过44－46℃为宜，而在较低温度下晾晒，更为安全稳妥。晒干后，应先摊开冷却，再分批入库。

低温密闭贮藏由于大豆导热性不良，在高温情况下，又易引起红变，所以应采取低温密闭的贮藏方法。