上海青焯几分钟(上海青为什么必须焯水)

上海青焯几分钟(上海青为什么必须焯水)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-17 13:22:36

上海青焯几分钟

半分钟到一分钟,在给上海青焯水时,要先将锅中的水烧开,再往水中加入适量食盐、食油搅拌均匀,然后把上海青放入其中焯半分钟到一分钟即可。上海青焯水时间不宜过长,如果焯水过久,上海青也会变老。上海青焯完水后再下锅翻炒,加适量盐等调味品,就可以出锅了。

水开,加点盐和几滴油,下洗好的上海青,等水再次烧开,一分钟就可以。

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