怎样腌制新鲜薤白（腌制薤白放多少盐）

准备适量食用盐和少量白酒，把新鲜的新鲜薤白洗净以后，晾干表面的水分再把它切成对的，放入适量白酒和食用盐，调匀后直接装入保鲜盒中，放入冰箱冷藏腌制，3~5天以后就能取出食用，在食用时可放入适量麻油调味。

新鲜的薤白洗干净，把最外一层皮去了。用自来水泡十分钟后，大的给切开，放阳光下或者通风地方放半天。准备材料:薤白，蜂蜜，醋，辣椒酱，酒，盐，根据自己喜欢味道调味道。搅拌均匀后，揉搓她。在装瓶慢慢吃。