粉蒸牛肉粉蒸肉的家常做法（正宗四川蒸肉粉）

1.

首先准备牛肉500克，如下图所示。

2.

接着再把牛肉切成薄片，薄片的厚度为五毫米。

3.

准备一个干净的碗，里面放入500克的牛肉，再加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐五克，料酒三毫升，混合搅拌均匀，腌制30分钟。

4.

30分钟以后直接加入蒸肉米粉100克，用手抓拌均匀。

5.

然后直接把牛肉500克放入到盘子当中，再放入到蒸锅上面。

6.

然后扣上锅盖，中火蒸15分钟即可。

7.

15分钟以后直接盛出，再撒上葱花五克，如下图所示，粉蒸牛肉就做好了。