馒头不熟重新蒸怎么补救（馒头不熟怎么蒸第二次）

馒头蒸的不熟补救方法: 可以重新回笼再蒸,再在锅里面加入少许的白酒,烧大搜锅里面气足就可以了。 根据馒头大小的不同,蒸的时间,通常是上汽后的15到25分钟,蒸这期间,不能揭盖查看。 蒸好了之后,不要立马开盖出锅,需要等到热气消散之后再打开盖子,将馒头捡出来摊开晾凉。 面发成死面了咋处理:

1、在面团的中间挖开一个坑。

2、倒入白酒,均匀的揉搓。少许白酒就可以了,揉搓均匀之后,静置就可以了。 审题。蒸馒头欠火候,换句话说就是夹生了。 想要知道如何补救,我们先要搞清楚为什么会这样子。 第三个原因用热水直接蒸。