破壁机可以绞肉,大多数人选择的破壁机,它不仅会用于烹饪,平时还会用于各种烹饪过程。
但是如果用破壁机绞肉,就有很大的发挥空间。做饺子或者狮子头不需要把肉绞得很细的时候,只需要调低旋转齿轮的数量,控制时间。如果想做馄饨、Q弹牛肉丸、鱼汤之类的菜,可以高速煮,最后可以得到粘稠、颗粒状的肉酱和浓汤。
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但是如果用破壁机绞肉,就有很大的发挥空间。做饺子或者狮子头不需要把肉绞得很细的时候,只需要调低旋转齿轮的数量,控制时间。如果想做馄饨、Q弹牛肉丸、鱼汤之类的菜,可以高速煮,最后可以得到粘稠、颗粒状的肉酱和浓汤。
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