如何剥鱼（剥鱼的正确方法）

在剥鱼之前，要准备工具，包括刀，刮刀，便利菜板等。准备工具后，首先要将鱼头切开，接着将鱼肚切开，将里面的肉和内脏抽出来，切掉尾部，用刮刀将外皮从身体上刮掉，并用刀将头，腹部等部分切开，最后，用棉纱把鱼擦干净，就完成了剥鱼的步骤。

优质

1.

只需要在鱼的皮肤上倒沸水,皮肤的碎片就会自动剥落。

2.

剥皮前最好先冻一下,但不能冻得太久,在半冻硬的状态下最好剥皮了。

3.

用刀在鱼尾处轻轻划个口,不可太深,只切透鱼皮就行了,然后用钳子牢牢地夹住鱼皮使劲一拉,一直拉到头部,这样一面的皮就被剥下来了,露出了红白色的肉,再依样剥另一面即可。