黄河大鲤鱼做法

用料：

鲤鱼 1条、料酒 1勺、姜 3片、酱油 1勺、白糖 5克、盐 5克、葱 1根、醋 1勺

做法步骤：

步骤 1.鲤鱼打花刀，姜切丝，加料酒，盐，腌制片刻。

步骤 2.鲤鱼拍面粉

步骤 3.鲤鱼入油煎炸，至两面金黄捞出