北方的胡辣汤相当于南方的什么（三种胡辣汤哪种辣）

北方的胡辣汤相当于南方的酸辣汤。

胡辣汤是北方早餐中常见的一道传统小吃，是河南的特色小吃。陕西一带也盛行，据说也是从河南传过去的，在山东，湖北也有。南方的酸辣汤跟胡辣汤很像，他主要材料以酸菜为主，其他材料差不多。

北方的胡辣汤相当于南方的排骨莲藕汤。