速冻的螃蟹怎么做好吃（冰箱冷冻的螃蟹怎么做好吃）

速冻的螃蟹做法要点就是先用冷水和盐清洗干净，然后放入锅中加水烧开，加入料酒、姜片、葱结、花椒等调料，再煮15分钟左右。

取出后用剪刀把螃蟹壳切开，清理内脏和沙子，洗净后切成小块，备用。

在锅中加油烧热，放入姜蒜炒香，加入螃蟹块翻炒，再加入辣椒油、盐、鸡精烹调，红亮有香味即可出锅。这样做出来的速冻螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，十分可口。

谢谢速冻以后烹饪方法我们可以根据自己的口味和喜爱选择，用清蒸的方法也可以做成，很好吃，将螃蟹放在蒸盘上，腹部朝上，以防止汁液流失。大火蒸15到20分钟就可以上锅，但是要放上调料，黄酒等等去腥