海根菜的吃法（海发菜多少钱一斤）

用料

海带根 两张

大蒜 一瓣

葱 一根

彩椒 两个

泡椒 八个

香菜 两颗

陈醋 三勺

生抽 两勺

香油 半勺

盐 一勺

鸡精 半勺

凉拌海带根的做法步骤

步骤 1

选这种鲜海带根，个人感觉越厚的部位越好吃。

步骤 2

切成小块。

步骤3

放锅内焯水。

步骤 4

水开后煮两三分钟左右。

步骤 5

捞出过凉水。

步骤 6

用冷水反复冲洗几遍，捞出，控干水分备用。

步骤 7

准备好其他材料。

步骤 8

葱和彩椒切丝，蒜切碎，泡椒切小段。

步骤 9

海带放大盆内，加入三勺醋，两勺生抽，半勺香油一勺盐半勺鸡精，放入准备好的所有材料。

步骤 10

搅拌均匀，放冰箱冷藏十分钟即可。

步骤 11

一道清爽好吃的夏日凉拌菜。