甘蔗在氧化后会变得黄色或棕色，这是因为其中的糖分被暴露在空气中而发生了反应。虽然经过氧化后的甘蔗可能不太好看，但一般情况下仍然可以食用。
不过需要注意的是，如果甘蔗已经开始出现腐烂、霉变等问题，则不能再食用了。此外，在购买和保存甘蔗时也要注意卫生和保鲜措施，以免引起食品安全问题。
总之, 经过简单处理后, 氧化的甘蔗还是可以继续享受其清凉爽口带来的美妙体验.
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