蒜黄羊肉饺子馅怎么调（羊肉蒜黄饺子怎样调馅）

1、面粉加水和成面团,醒20分钟。

2、蒜黄洗净，切碎。

3、羊肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。

4、搅拌均匀,饺子馅就拌好了。

5、把面团揪成小剂子，按扁,擀成圆皮。

6、包上和好的羊肉蒜黄馅。

7、捏紧,饺子就包好了。

8、锅里放水,水开后下入水饺,煮开至15分钟后,饺子就熟了。

首先我们先把食材准备好，接着我们把牛肉馅倒入盆子里，给盆里打入1颗鸡蛋，再倒入适量的花椒粉，加入适量的盐。再加入鸡精，料酒，蚝油，生抽调味调色，再倒入适量的花生油，开始搅拌，要按照一个顺序来搅拌。接着我们把蒜黄，香菜都洗净，再切碎，切碎后倒进牛肉馅里面，在把馅搅拌均匀。蒜黄羊肉馅就调好了