牛腩烧青菜的做法（牛腩烧青菜的做法大全）

用料

主料：牛肉100g，青菜200g

调料：食盐适量，姜适量，调和油适量

做法：

1.准备100g牛肉和200g青菜，洗净备用

2.将牛肉切片

3.青菜切段

4.将生姜切末

5.热锅冷油，将姜末放入锅中熬一会儿，然后将牛肉放入锅中煸炒

6.然后再将青菜倒入锅中煸炒至青菜稍微变色

7.然后加一碗水，焖一会儿

8.将火关闭后，立即将锅盖掀起起锅

1.

给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉；

2.

上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内；

3.

然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入三碗水（平时吃饭的碗哦）；

4.

盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅咯。