成都牛肉包子的做法

食材用料：里脊牛 200克 洋葱半个 大葱半根 姜适量 高筋面粉300克 酵母5克 熟油适量 料酒适量 生抽适量 五香粉适量 胡椒粉适量 蚝油适量 盐适量 郫县豆瓣一勺

牛肉包子做法：1.面粉加入酵母

2.慢慢揉成光滑面团

3.牛肉加入姜一起剁碎

4.热锅放油烧至七成热，加入牛肉，把水分炒干

5.加入切碎的洋葱大葱翻炒均匀

6.加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、郫县豆瓣酱，翻炒均匀

7.牛肉包子的馅料就准备好了

8.这时将发好的面擀成面皮，包成包子就好了