电压力锅如何炖筒骨（电压力锅炖大骨头的正确使用方法）

首先，将筒骨在清水中浸泡一段时间，去除血水味。

然后将筒骨和适量的水、料酒、生姜一起放入电压力锅内，设定高压30分钟，自然释放压力10分钟。

打开电压力锅后加入适量盐、葱、胡萝卜等调味品，再设定高压10分钟，释放压力5分钟即可。此时已炖出香浓的汤汁，筒骨软烂入味。根据个人口感再加入适量的调味料和蔬菜即可享用。注意，使用电压力锅要注意安全，等到压力释放后再打开锅盖。