塌菜合怎么做

主料鸡蛋1个白菜叶4叶香菇1个辅料油适量盐适量方火腿适量味精适量干淀粉适量步骤1.白菜叶洗净蘑菇洗净2.火腿切粒，鲜菇切粒3.放入干淀粉，盐，味精，加入一点点水搅匀4.准备一个白菜叶放在底下放入火腿香菇里5.再用另一个叶子盖上6.蛋打匀7.热油放入白菜合8.倒入蛋液封口9.翻个，1分钟左右就好了10.出锅小贴士最好是切成小块，吃的时候方便油温不要太热会迸油