炒肉末怎么做（炒好的肉末放在冰箱里怎么保存）

主料：肉末炒青瓜、玉米、豆腐，家常小炒，随意搭配，味道不错，下饭！

原料：肉末、青瓜、玉米、豆腐、葱、酱油、蚝油、食盐、食用油。

做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、豆腐、青瓜切成丁。

第3步、热油下肉末。

第4步、肉末煸香后加入酱油、食盐调味。

第5步、加入葱蒜。

第6步、倒入青瓜、豆腐、玉米一起翻炒。

第7步、炒至青瓜、玉米断生变色。

第8步、加入酱油、蚝油、盐调味。

第9步、最后加入葱段炒匀起锅。

准备酱油，沙拉油，葱花，猪肉，锅中加入适量色拉油烧热以后，把猪肉末放进去，开大火一直炒到发白散开，然后再加入适量的葱花，炒出香味，酱油放进去小火慢慢翻炒15分钟左右，一直到猪肉末没有水分，表面变成焦黄色就可以了。