乡村食叔红烧牛排的做法

把牛肉放锅中放水，生姜，料酒，八角，桂皮香叶盐，糖，大火煮开，小火烧两小时打出来凉了一个切片。

大排温水洗一洗。锅中放油先将大排煎一下，放葱，生姜，料酒，老抽。糖，加水大火烧开，小火烧一个小时即可。