如何做拌芹菜花生米

以下是其做法：

1. 准备食材：花生米、芹菜、胡萝卜、盐、味精、香油、蒜末。

2. 煮花生米：将花生米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出备用。

3. 切配菜：将芹菜洗净，切成小段；胡萝卜洗净，切成小块。

4. 焯水：将芹菜段和胡萝卜块放入锅中，加入适量清水，焯水至熟透后捞出备用。

5. 调味：将煮熟的花生米、芹菜段和胡萝卜块放入碗中，加入适量盐、味精、香油和蒜末，搅拌均匀即可。

这道菜口感清爽，营养丰富，适合作为家常菜食用。