一岁宝宝寿司的做法（宝宝美食寿司1-2岁教程）

材料：黄瓜、蛋、沙拉酱、糯米、火腿、醋、紫菜。

做法：

1.黄瓜一早就切条放醋腌制，经过一上午的时间会变成酸黄瓜；将糯米蒸熟后，倒入适量醋，拌匀放一边凉快；蛋打匀放少量油摊成饼，切丝；火腿切条

2.准备好竹帘，放上紫菜，把糯米饭铺在紫菜上并压平，不过不要太用力，不然紫菜会被压爆的，然后涂一层沙拉酱，把火腿、黄瓜、蛋都摆上去；

3.开始卷，卷起来的时候尽量压紧，不然容易散架；

4.开始切，切完后放入盘中，加点酱油+芥末即可；

5、自制寿司就这样完成啦！

材料：米饭100g，紫菜（干）10g，火腿1根，黄瓜100g，鳗鱼80g，盐，食用油各适量。

工具；海苔帘

制作方法，先把火腿，黄瓜分别切成方条形的小条，过开水烫熟，然后在米饭中加入一些盐，油搅拌入味，鳗鱼切片后调味。

把一张事先准备好的海苔平铺在海苔帘上，在上面均匀的铺一层白米饭，用饭勺压紧，再铺上一层紫菜，紫菜上面摆黄瓜条，火腿条，鳗鱼片。

将海苔慢慢卷起。一定要尽量捏紧。然后切成0.8cm的片，再用微波炉加扭即可食用。