藕片应该斜着切因为藕的纹理比较柔软,如果横着切易断,另外斜着切会让口感更好,更易入味。
在切藕片的时候,可以将藕洗净后切成适当大小的块状,然后把藕片斜着切成薄片即可,可以用薄刀或刨刀,切好的藕片可以用来制作藕汁、藕片炒肉、糖藕等美味佳肴。
藕片应该斜着切因为藕的纹理比较柔软,如果横着切易断,另外斜着切会让口感更好,更易入味。
在切藕片的时候,可以将藕洗净后切成适当大小的块状,然后把藕片斜着切成薄片即可,可以用薄刀或刨刀,切好的藕片可以用来制作藕汁、藕片炒肉、糖藕等美味佳肴。
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