野莴笋吃了有什么好处（莴笋的七大营养功效）

野莴笋有多种好处1.野莴笋含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于营养均衡；2.野莴笋富含蛋白质和多种氨基酸，有助于增强免疫力；3.野莴笋中含有的特殊成分，可以促进人体代谢废物的排出，并有助于润肠通便；4.野莴笋还含有一定的抗氧化剂，具有抗衰老和防癌作用。
因此，适量食用野莴笋可以有益身体健康，但也需要注意食用方法和量，避免过度食用或不当搭配对身体造成伤害。

野莴苣菜一般可以吃，适量食用野莴苣菜能够对人体起到补充营养、促进消化等作用，野莴苣菜中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的钾、铁、锰、镁等微量元素，适量食用野莴苣菜，能够补充人体所需的营养物质以及微量元素，也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助，但不建议过量食用。