墨鱼腥味很重怎么办（墨鱼怎么去腥味最有效）

（1）鱼在烹制前，先浸入食醋片刻，沥干水后烹制，不仅除腥味，且鲜嫩（2）烧鱼时在锅中加点牛奶，即可除腥，又使鱼味美（3）烧鱼时加些生姜可除腥增鲜，放姜最好切为小块，不要整块放入，也不宜太碎小（4）先用油将鱼煎一下，煎过后将多余油倒出，再将鱼放入锅中，当锅烧热时，稍加点料酒和醋，盖上锅盖，等10几秒钟，再揭开盖，腥味即除。

墨鱼是没有腥味的，墨鱼是海鲜来的。熟的墨鱼非常鲜美好吃，煲汤还是爆炒都非常合适。