黄焖牛肉粉贵州做法（贵州牛肉粉的做法与配方）

用料

牛肉粒 30克

半干粉 200克

牛骨汤 300克

油辣椒 10克

糊辣椒 10克

蒜苗 4克

花椒 3克

酸菜 20克

香菜 2克

步骤 1

准备好需要的食材、半干粉、牛肉汤、牛肉粒、蒜苗、花椒、食盐、油辣椒、糊辣椒、酸菜

步骤 2

首先把半干粉用开水泡30分钟左右

步骤 3

开水煮3分钟左右捞出倒入碗内备用

步骤 4

放入牛肉粒、蒜苗、花椒、盐、油辣椒、糊辣椒、酸菜

步骤 5

将牛骨高汤烧开倒入碗内即可

步骤 6

这样一碗色香味俱全的牛肉粉就香喷喷的出来了。

步骤 7

粗湿粉用开水煮3分钟倒入碗内即可

步骤 8

半干米皮在开水里烫一下即可