不加黄油的椰蓉馅怎么做才不干（椰蓉馅不放黄油的最简单做法）

不喜欢加黄油，制作椰蓉馅料可以放玉米油或者橄榄油，配一点糖浆和熟糯米粉，这样调成的馅料就不会干，无论做月饼还是做面包，都比较适合

要做出不干的椰蓉馅，可以尝试以下方法：

首先，选择新鲜的椰子肉，切成细小的丝状。

然后，在平底锅中用中小火炒热椰丝，搅拌均匀，直到椰丝变香和微微金黄色。

接下来，加入适量的糖和少许水，继续翻炒，直到糖完全融化。

最后，将椰蓉馅放凉，这样可以保持椰丝的湿润度。如果需要更湿润的口感，可以适量添加椰奶或牛奶。记住，椰蓉馅应该密封保存，以防止干燥。